Enkle madtips

Her er nogle enkle huskeregler, som du kan bruge til at regulere din kost, uanset hvad du spiser og hvilken type diabetes, du har.
(af Klinisk Diætist Berit Knold)

Ja tak til:

  • Magert kød
  • Fisk
  • Magre mælkeprodukter
  • Mager ost (max. 30+/17%)
  • Fedtstof i små mængder
  • Kartofler, ris, pasta
  • Ovn pommes frites (max. 4g fedt/100g)
  • Grøntsager i rigelig mængde
  • Frisk frugt
  • Sukker i begrænset mængde (fx i survarer, marinerede sild)
  • Kunstige sødestoffer
  • Popcorn med lidt fedt
  • Fedtbegrænset is med lavt kulhydratindhold
  • Vand, mineralvand
  • Light saft/sodavand u/tilsat sukker
  • Øl, vin, spiritus i begrænset mængde

 

Nej tak til:

  • Fed ost
  • Fedtstof i større mængder
  • Fedtstegte kartofler, ris og pasta
  • Friturestegte pommes frites
  • Sukkersyltet og henkogt frugt
  • Sukker i større mængder
  • Sukkerlignende sødestoffer
  • Popcorn med meget fedt
  • Almindelig is i større mængde
  • Light saft/sodavand med tilsat sukker
  • Øl, vin og spiritus i større mængder