Ingredienser
4 bananer, skrællede og skåret i skiver
- 2 appelsiner, skrællet og skåret i stykker
- 300 ml yoghurt med lavt fedtindhold
- 150 ml appelsinjuice, friskpresset
- 1 spsk honning
- 2 tsk vaniljesukker
- 1 tsk stødt kanel
- 4 spsk müsli
- 30 g pistacienødder, groft hakkede
Vi har flere gange fortalt, at morgenmad er meget vigtigt. Glem det ikke! Dalende blodsukkerniveau om formiddagen er gift for dine gode hensigter. Frugt og grønsager bør være en del af alle dine måltider. Prøv denne banasalat til morgenmad - den er et super alternativ til brød eller andre søde morgenmadsprodukter.
4 portioner
Fremgangsmåde
1
Bland appelsinjuicen og honningen og hæld det over frugterne i en skål.
2
Bland yoghurten med vaniljesukkeret og kanelen, og hæld det over frugterne.
3
Bland müsli og pistacienødder og rist det på en tør pande et par minutter.
4
Hæld blandingen over yoghurten og server.
